Familia Valdelana Reserva

D.O.Ca. Rioja

BODEGAS VALDELANA

Envejecimiento en barricas de roble francés y roble americano durante 18 meses

95% Tempranillo, 5% Graciano

13,5 %

75 cl

Más Información

Viñedo: Viñedos de más de 60 años plantados en suelos arcilloso calcáreos, clima mediterráneo con influencia atlántica y una pluviometría de 650 litros anuales.

Vinificación: Reserva Valdelana. Se vendimia la segunda semana de Octubre, fermentación alcohólica durante 9 días a 26°C, maceración post-fermentativa con hollejos durante 12 días. Envejecimiento en barrica de roble francés y roble americano de 225 litros durante 18 meses.

Cata

Vista: Rojo rubí de capa muy alta.

Nariz: Destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas como lavanda, hinojo, y romero conviviendo en armonía con frutas negras.

Boca: Gran volumen, con un tanino goloso y una acidez equilibrada que le aporta estructura y carácter. Agradable sensación de fruta y bombon de ciruela.