Viñestral Crianza
Más Información
Viñedos
Cerca de 2,000 acres cultivados por 300 miembros productores. Las viñas se encuentran principalmente en 3 zonas principales en la Rioja Baya: el Monte Yerga (clima continental, con días cálidos y noches frías, casi 2,000 pies sobre el nivel del mar); Calahorra (planicies llanas y de regadío a poco menos de 1.500 pies sobre el nivel del mar); y la zona sureste bordeada por Quel (clima mediterráneo). Los suelos son generalmente finos y arenosos, con fertilidad baja a media.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Buscando el punto adecuado de madurez. Fermentación tradicional. Crianza en barricas de roble 50% francés 50% americano de tercer uso durante 12 meses. 12 meses de guarda en bodega.
Cata
Color: Cereza granate.
Nariz: Destacan las notas especiadas de vainilla y pimienta, así como los recuerdos de fruta en licor (cereza) y notas balsámicas.
Boca: Estructurado, sabroso y persistente.