La Garnacha Salvaje del Moncayo

I.G.P. Ribera del Queiles

PROYECTO GARNACHAS

2016

5 meses en barrica nueva de roble francés.

100% Garnacha

14 %

75 cl

Medalla de Plata. Grenaches du Monde 2017. /Medalla de Oro. Premios Monovino. 2015. Añada 2013. / Medalla de Plata. 69ª WAWF Convention and Exhibition. / Medalla de Bronce. Decanter Asia Wine Awards 2015. Añada 2014. / Medalla de Bronce. China Wine & Spirits Awards 2014. / 92 puntos Puntuación Jamie Goode. Añada 2015. / 91 puntos Decanter Magazine. Diciembre 2015. Añada 2013. / 90 puntos Decanter Magazine. Septiembre 2016. Añada 2014. / 90 puntos. Tim Atkin MW (timatkin.com).

Más Información

Viñedo

Viñedos situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Suelo pedregoso, con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.

Vinificación

Vendimia manual durante el mes de octubre. Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable macerando durante dos semanas. Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.

Cata

Vista: Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Nariz: Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Boca: Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas y un final goloso.