Las Pizarras Las Lomas
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Elaboración: Este vino se elabora con uvas 100% Garnacha provenientes de la parcela «Las Lomas», ubicada en los alrededores de Maluenda, en la D.O. Calatayud, Aragón, España. La parcela, de 2,56 hectáreas, se sitúa a 741 metros sobre el nivel del mar y cuenta con cepas en vaso de 40 años de edad. Tras una pre-fermentación en frío de las uvas a 6 °C durante 5 días, se realiza una fermentación a temperatura controlada de 28 °C durante siete días, seguida de una maceración post-fermentativa de 25 días. El vino se cría durante 4 meses en barricas de roble de 225 litros.
Cata
Visual: Presenta un color púrpura brillante.
Nariz: En nariz, ofrece aromas florales, frutos rojos maduros, y notas minerales y especiadas.
Boca: En boca, destaca por su gran volumen, buena concentración y un final rico y elegante.