PAZO AS BARREIRAS Treixadura – Albariño
Más Información
Vinificación: Vendimia manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. Vino elaborado sobre lías con reposado de tres meses en depósito y un mes en botella antes de su salida al mercado. No se realiza fermentación maloláctica.
Elaboración: Elaborado a partir del coupage de tres de las variedades preferentes del Ribeiro: Treixadura y Albariño, que aportan la estructura, el cuerpo y la acidez necesarias para obtener un vino único. Uva procedente de viñedos de suelo arcilloso situados a los márgenes del río Miño, a su paso por Castrelo de Miño.
Cata
Visual: Intenso color amarillo pajizo brillante.
Nariz: Aromas de intensidad media a frutas de hueso como ciruela blanca o melocotón y flores silvestres.
En boca: Glicétrico, fresco y estructurado, con sensaciones de fruta exótica y toques cítricos. Una acidez perfectamente integrada y muy agradable. Final medio – largo.