Séptimo Sentido Tempranillo

SÉPTIMO SENTIDO

2021

3 meses en barricas de roble francés y americano

100% Tempranillo

13,5%

75cl

Más Información

Viñedo: Situados en zonas altas de la IGP Vinos de la Tierra de Castilla. Clima continental de influencia mediterránea. Temperaturas extremas, pocas lluvias y muchas horas de sol, lo que favorece un periodo largo de maduración.

Vinificación: A principios de octubre. Fermentación a 28ºC, maceración durante 2 semanas.

Cata

Visual: Tonos violáceos.

Nariz: Fresco y franco en nariz, con una buena intensidad y aromas a frutos rojos y regaliz propios de la variedad Tempranillo.

Boca: Entrada dulce, adecuada acidez y tanino maduro, con un largo y agradable postgusto.